Woche 4 (vom 16.11.- 23.11.07)
Heute ist Freitag, wieder ist eine Woche um und wieder ist einiges passiert...
Letzten Freitag, Arbeiten:
Mal wieder konnte ich mich nicht vom Internet trennen, so ging ich erst kurz vor knapp...
Im Hostel angekommen hatte ich 10 min Zeit um mich zu Richten, da ich mit der Tram zur Arbeit fahren musste...
Also schnell Bluse übergeworfen, neu gekaufte schwarze Weste und Krawatte geschnappt, in die Küche gerannt und mein Mittagessen (ein Apfel und eine Scheibe Pumpernickel, unbelegt) geholt, zu mehr hat es ja schließlich nicht mehr gereicht :-), und ab zur Tramstation, die glücklicher Weise direkt vor unserem Hostel ist.
Die Tram kam gerade an...Glück gehabt.
In der Tram saßen dann noch 2 Mädels in der gleichen Aufmachung, nach einem kurzen Gespräch war klar, dass wir heute Abend zusammen arbeiten würden, jedoch hatte keine von uns eine Ahnung wo genau „Albert by the Lake“ ist (wir hatten jedoch den ausgedruckten Stadtplan mit Wegbeschreibung) und was uns dort erwarten würde.
Überpünktlich kamen wir dort an, zogen uns um und wurden dann in den „Festsaal geführt.
Ja das war wirklich ein FestSAAL.
32 runde Tische, an jedem für ca. 10 Leute eingedeckt, mit Kronleuchtern und reichlich Besteck pro Person erwarteten uns.
Die Stühle waren mit Überwürfen + großen, farbigen Schlaufen geschmückt.
Es sah toll aus!
Um ca. 7 Uhr kamen dann die Gäste der Feier (50 Jahre Feier von einem Collage oder einer Uni...:-) auf jeden Fall so was in der Art)
Jeder hatte 2-3 Tische zu bedienen.
Der Alkohol floss....Die Leute wurden lustiger...Die Arbeit entspannter...
Ich bekam sogar Komplimente (tat echt gut), für meine Haare (keine Ahnung ob der nicht mehr richtig sah, von dem vielen Alkohol, denn meine Haare sind ja von der Frisörin verpfuscht) und für meine Servierkünste :-)
Zur Spätenstunde wurde dann noch ein Lied von meinen Gästen eingestimmt „Kääärolaaaain, Käääärolaaain.....“ (weiter weiß ich den Text nicht mehr...)
Als ich dann sagte ich heiße Käärolin wurde kurzerhand umgedichtet...
Das Lustige hier ist, die Leute fragen woher man kommt (ich habe ja einen „nice accent“ (Aussage eines Gastes)) und wenn man dann antwortet : „from Germany“ werden einem erst mal ein paar Wörter auf Deutsch hingeknallt... sei es Hallo, Dankessssön, Wunderful oder Staads-chad (Stadtrat) irgendwas kann jeder.
Manchmal sind auch Leute dabei die einen Ehepartner, einen Verwandten oder sonst irgendeinen Bekannten aus Deutschland haben.
Wie sie sich dann immer freuen, echt süß....
Ok zurück zum Tagesablauf, :-)
Als die ca.320 Gäste dann gingen (1 Uhr rum) wurde noch aufgeräumt, nebenher Musik gehört (ich musste meinem Arbeitskollegen dann noch Alle meine Entchen auf Deutsch vorsingen...*g*) und geredet... Zum ersten Mal war ich die einzige Deutsche im Team, also nix mit auf Deutsch fragen, „he hast du das verstanden“ und „ das geht doch so! oder so??“
Trotzdem klappte alles wunderbar!
Um halb 2 waren wir dann fertig, jedoch fährt die letzte Tram um halb 1.
Gut, dass ich nicht alleine war, außer mir mussten noch 3 andere Jungs bzw. Männer :-) in die Stadt zurück. Ein Mann davon ist sogar im gleichen Hostel wie ich, haben uns zuvor aber noch nie hier gesehen....
Also liefen wir zu 4. Richtung Zentrum. 20 min und wir hatten es geschafft.
Ich wurde von den anderen 2 noch ins Crown Casino eingeladen ( riesen, nobles Teil, in dem die 2 im Moment untergebracht sind) für einen Rundgang, bissel umschauen, noch was trinken...
Habe aber danken abgelehnt weil ich nicht alleine zurück laufen wollte, Bernhard (Mann aus dem gleichen Hostel und schon etwas älter, ich schätze so auf 50) war müde.
Schade, wäre gern rein gegangen, aber das hol ich noch nach. Bin ja schließlich noch 3 Wochen hier.
Samstag habe ich morgens gechillt und bin Mittags wieder ins Internet.
Abends musste ich arbeiten.
Im Melbourne Club.
So was nobles.... Es war ein 80er Geb. von einen Mann.
Dieser schrieb zuvor eine 3 Seiten Email wie alles sein soll, z.B. wie viel Wein im Glas, wie dies und das zu servieren ist.... Und er zahlte extra, dass jeder der 20 Tische a 12 Personen eine eigenen Bedienung hat.
Also alles ziemlich locker, da ich mich ja nur um die 12 Leute kümmern musste.
War dann bissel langweilig, genauso wie die meisten Leute (Durchschnittsalter 75) :-)
Als ich fragte ob sie noch ein bisschen „Woder“ wollen (Engländer z.B., sagen „Woter“) meinte der eine nur Lachend, oh ich müsste eine Amerikanerin sein, weil ich Woder sage...
Nein falsch gedacht, auch eine deutsche Caro sagt Woder...keine Ahnung von wem ich das übernommen habe, genauso wie ich z.Z. einfach nicht mehr „yes“ sage sondern mir „yäääaaa“ angewöhnt habe
Auch hier war ich die einzige Deutsche, in der Pause lernte ich jedoch Cia kennen, welcher 1 Jahr in der Schweiz studiert hat. Sein Deutsch lässt zu wünschen übrig, er versteht vieles auch nicht, aber er hat sich sehr gefreut endlich wieder Deutsch reden zu können.
Um ca.1 Uhr war ich fertig.
Mit meinen Mädels habe ich ausgemacht, dass wir heute wieder tele. Nach deutscher Zeit um 16 Uhr (hier also 2 Uhr)
Bis ich dann Daheim war und mich umgezogen hatte, wurde ich schon 5 mal von ihnen angeklingelt, was soviel heißen sollte wie „wir sind jetzt alle da und bereit, also ruf endlich an!!!“ :-)
Das tat ich dann auch von einer Telefonstelle aus (kein Häuschen sondern nur überdachte Telefone) und wir redeten und redeten, bis sie sich für den Abend richten mussten, danach dachte ich mir ruf ich mal wieder Daheim an, da Mama mich die ganze Zeit versucht hat zu erreichen, ich jedoch arbeitete.
Mit Toni und Judith konnte ich reden, die anderen waren mittlerweile jedoch ausgeflogen...
Danach rief ich Mary an, von der Nudel hatte ich ja schließlich auch schon eine Weile nichts mehr gehört, nicht daheimà AB gesprochen...hast es überhaupt abgehört??
Als 4. kam Oma und Opa Redt dran, ich dachte mir nun kann ich mich für den Anruf von Oma revanchieren.
Opa nahm ab “Redt“ – „Ja hallo hier ist Carolin“ – „Ja hallo Carolin“
- kurze Stille-
„Ahhhh Caaaaroooolin!! Und wie geht’s dir?“ :-)
Nachdem ich auch mit Oma kurz gesprochen habe ging es weiter...
Agnes! Ihre Mutter nahm ab und wieder das gleiche Spiel „ Ja hallo hier ist Carolin, ist Agnes da?“
„Carolin?? Von Australien? Ahha wie geht’s dir? AAAAgnes komm, komm schnell!!! Carolin ist dran“ :-)
Ist lustig zu hören wie alle reagieren, total baff im ersten Moment und dann hektisch, weil’s ja so teuer ist. Aber kann euch beruhigen wenn ich euch Fr. oder Sa. Mittag anrufe kostet es mich echt fast nichts, da bei mir ja auch Wochenende ist und Abends, bzw. Nachts.
Die 6 Anrufe (auch an Andy hab ich gedacht und mal wieder ein bisschen mit ihm geredet) haben nicht mal 2 $ gekostet und es waren best 3 Std. insgesamt (um 5 bin ich dann ins Bett gefallen...)
Habe es aber genossen mal wieder alle Stimmen zuhören und zudem konnte ich Sonntag ja ausschlafen.
Das habe ich auch getan....Es war nicht mein Tag...ich hatte totales Kopfweh.
So lag ich bis um 8 im Bett, schlief und las.... Stand dann kurz auf um was zu Essen und rief noch Lena an um ihr zum Geb. zu gratulieren, auch hier „ahhh Carolin, Lenaaaa komm schnell!!! Carolin ist dran“ (Claudia) und ich hörte schon im Hintergrund wie Mona rief „ich will auch noch!! Ich will auch!“ :-)
Das war ein Sonntag in Australien, einer von 40. und was mach ich!? Ich Schlafe :-)
Aber dafür ging’s mir dann am Montag wieder gut!
Um 9 rief mir Malcolm an (von Hotelstaff), ob ich heute arbeiten könnte von 11 –7 (flexibel sein *g*)
Gibt Geld, also zugesagt, zudem macht mir das Arbeiten hier echt Spaß, nirgendwo sonst lernt man so schnell Leute kennen oder kommt mit „Einheimischen“ in Kontakt.
Heute war es der „Navy and Military Club“.
Nicht viel los gewesen, ganz entspannt. Konnten viel Essen :-)
Endlich wieder Obst.
Das ist noch ein positiver Aspekt am Arbeiten, man bekommt kostenlos Essen und wenn man in 5 Sterne Hotels arbeitet sogar noch richtig Gutes.
Hier war dann so viel übrig, dass wir alle Curry Chicken mitbekamen.
Der Tellerwäscher war Deutscher (Stefan), der Koch halb Afrikaner halb Franzose (was ich aber erst später gesagt bekam)
Er fragte mich also ob ich französisch kann, ich sagte die Wahrheit und meinte nur nein ich hasse es ....ups....:-)
Er war dann gaaanz traurig, als ich mich dann aber 10 mal entschuldigt hatte war mir vergeben.
Er heißt Olivier ist 36 und total verrückt :-)
Als er dann wusste dass ich Deutsche bin musste er sich natürlich erst mal 2 Sätze von Stefan ins Deutsche übersetzten lassen, die er mir dann sagen konnte.
„Cäärolin, come here pls“ ich ging also hin, ohne mir dabei etwas zu denken und was sagte der zu mir?!
„du ast eine susen hintern“ :-) den 2. Satz konnte man dann nicht mehr ganz so verstehen, er erklärte mir dann nur was er eigentlich noch sagen wollte, „i like your smile“
Männer :-) war ja klar für was braucht man auch die Sätze „nett dich kennen zu lernen“ oder „schönes Wetter heute“!?
Dienstag war mein freier Tag, also!?
Genau Internet :-) hab mich vorher noch eingecremt (hatten um die 30 Grad) und wollte so um 4 an Hafen, schwimmen und sonnen lassen.
Jedoch war genau um 4 die Sonne von einer großen Wolke bedeckt...war trotzdem schön am Hafen!! Um halb 6 kam die Sonne dann wieder zum Vorschein und ich genoss noch eine halbe Stunde die warmen Strahlen auf meinem Körper....Sommer!!!
Abends saß ich dann noch raus, allein, genoss den Abend
Und ich kam mir nicht mal doof vor alleine dort zu sitzen. Nein ich fühlte mich sogar wohl, denn alleine war ich ja nicht mal, da saßen noch andere um mich.
Jedoch wäre ich mir vor ein paar Wochen noch dumm vorgekommen, zwischen allen...na ja so ändert es sich....
Mittwoch, Wetterumschwung, mal wieder
Regen Regen und noch mehr Regen.
Aber das sollte uns nicht abhalten Essen zu gehen.
Bernhard (der 50 jährige Mann) lud mich zum Essen ein.
Er wollte, dass ich mal sein Essen von der Heimat probiere (Sri Lanka)
Es war super! Gut gewürzt und echt lecker!
Das Dessert gab es dann beim Inder, Mangostückchen gefroren mit Vanillegeschmack, keine Ahnung was es genau war, hat aber toll geschmeckt!
Und ich habe meinen ersten nicht deutschen Freund gefunden. Er ist super lieb und es macht echt Spaß mit ihm zu reden. Er ist wie ein Onkel und total führsorglich.(wenn ich abends arbeite und es zu lang gehen sollte, kann ich ihm anrufen er holt mich dann weil es so gefährlich ist, oder ich soll ein Taxi nehmen, falls ich Geld brauche er hätte genug *g*)
Er wollte mal Pfarrer werden, hat dann 5 Jahre auf einer Schule verbracht wollte aber nicht noch mal 5 Jahre warten bis er es endlich geschafft hat...
Ist echt gut dass ich jmd kennen gelernt habe, besonders da Katja nur noch Augen für ihren Scott hat (neuer Freund)....
Um 4 regnetet es immer noch und ich muss zur Arbeit laufen, na toll
Mit nassen Schuhen + Socken kam ich dann am „Park Hyatt“ an (5 Sterne Hotel)
So was hab ich noch nie gesehen. Empfangssaal mit Brunnen und einfach enorm groß. Kronleuchter an der Decke und die Treppe zum ersten Stock, traumhaft, verschnörkelt, breit, mit rotem Teppich....
Hier gab es eine „Catholic iwas Feier“ mit 320 Gästen
Meine Partnerin mit der ich eingeteilt war, war super lieb. Es war auch eine Frau unter unseren Gästen die deutsche Vorfahren hat. Sie fragte was ich noch so alles machen will, ich zählte auf und als ich „woofen“ sagte war sie ganz erstaunt, ich erklärte also, dass man dort auf einer Farm arbeitet und dafür aber kein Geld bekommt sondern Unterkunft und Verpflegung. (ist ein neues Programm oder ein neuer Job, wie auch immer, den man hier machen kann) sie hat es nicht richtig verstanden, als ich später wieder kam sollte ich es einem Freund von ihr erklären. Also noch mal das Gleiche. Er meinte dann nur ach ja wir nennen das hier nicht woofen sondern Jillaroo (was soviel heißt wie Cowboy)
ok NOCHMAL erklärt :-)
Am Ende meinten sie nur lachend achso ist das, dann pass aber auf, nicht dass ein Farmer dir zu Nahe kommt, wir wissen wie die sind, die im Outback, ohje da müsste ich noch mehr aufpassen ... ich soll bloß nicht zu einem gehen der alleine lebt, und da ich die Tochter sein könnte gibt sie mir ihre Nummer falls was ist soll ich anrufen :-) Ja ja die verrückten Aussies
Donnerstag und wieder im Melbourne Club arbeiten (der mit den „älteren“ Leuten)
Dieses Mal waren wir vllt ein Drittel, wenn überhaupt, des Personals, das letztes Mal gebraucht wurde. Gut wir durften nun auch mehr als einen Tisch bedienen à 2 :-)
Es war wieder ganz gechillt, war auch unter der Woche und um 12 war ich fertig.
Dieses mal war noch ein Special Gast da :-)
Der Prinz von Russland!!!!! Leute ich hab den Prinz von Russland gesehen :-)
Er war in einem anderen Raum, ich haben ihn also nicht bedient aber wir haben dort abgeräumt, freiwillig, um ihn zu sehen, war nix besonderes, nur alter Mann am Essen :-)
Wir, das sind Magda und ich. Eine Polin. Schon 2 Jahre hier, d.h. sie hat ihre Familie schon 2 Jahre nicht mehr gesehen, da dachte ich nur WOW für mich wäre das unvorstellbar, 9 Monate ist schon fast zu lange :-)
Sie hat mir dann auch gesagt, dass der Koch ein Deutscher ist. Er hat heute nicht gearbeitet aber Samstag (bin ich wieder dort) wird er auch da sein.
Und ich hätte ein dickes Plus, dadurch dass ich Deutsche bin.
Sie war total aus dem Häuschen, dass ich beim ersten Mal arbeiten nichts zu ihm gesagt habe und er sich doch sooo freuen wird (aber woher soll ich auch wissen dass er Deutscher ist, nicht jedem sieht man das an)
Sie meinte dann nur, das wäre echt gut! Weil er der Chef der Küche ist und alle vor ihm Angst haben wenn Stress ist, da er brüllt und rum schreit...ja dachte ich mir, dass muss ein Deutscher sein :-)
Meine Name war wieder falsch geschrieben :-)
Bevor es als richtig los geht, gibt es immer eine kurze Einführung, wie alles abläuft, wer was zu tun hat, wann die Gäste kommen, wann die Reden gehalten werden, welcher Wein wann zu welchen Essen serviert wird und und und....
Auf an der Tafel stehen dann immer alle Namen mit den Tischen oder den Aufgaben,
bei mir steht dann entweder Karolyn, Caroline, Karol....
Heute ist Freitag und ich hab noch nichts gemacht....
Vorher habe ich mich mal wieder meinem Tagebuch + Tagesberichtsbuch gewidmet :-) ja ja alles vorhanden.... und nun den Bericht geschrieben.
Und jetzt bevor ich arbeiten muss!?
Natürlich! Internet!
Aber ja ich war jetzt best schon 4 ganze Tage nicht mehr...oder doch nur 3?! Auf jeden fall lange genug gewartet :-)
Bis nächste Woche
Die liebsten Grüße aus dem „es Weihnachtet sehr“ Melbourne
Eure Carolin
Ps. Ja ihr habt richtig gehört, nicht nur der Weihnachtsbaum den ich auf einem Foto verewigt habe ziert Melbourne, nein auch Flaggen und Sterne an und über den Straßen.
In den Läden stehen geschmückte Tannenbäume und meine Zimmermitbewohnerrinnen haben heute von ihren Daheimgebliebenen Unterwäsche mit Druck z.B. „single and ready to jingle“ und rote Ohrringe mit kleinen Tannenbäumen + Glöckchen bekommen...
--> Kitschig, Engländer :-)
Allgemeines:
Gestern war es 4 Wochen her, dass ich Deutschland „Tschüss“ sagen musste....
Der Monat verging wirklich schnell, wenn man bedenkt, dass es jetzt „nur noch“ 36 Wochen sind.... Die Zeit vergeht hier (meistens) wie im Flug....
Und ach ja es sind nur 5 Seiten!!! WOW sogar ne ganze Seite weniger... Aber keine Angst das bekommt ihr dann bestimmt nächste Woche zurück :-P
Hier NACH dem arbeiten, deshalb auch so verplant :-) war schon zur Späten Stunde
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